 |
06.08.2015 г. состоялась очередная встреча женского клуба «Отрада» в Государственном бюджетном учреждении Самарской области "Центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов муниципального района Безенчукский.
Тематика была определена заранее и поэтому встреча была долгожданной. Цель встречи определило само название мероприятия - «Русская крестьянская трапеза от а до я». |
Основная цель: Знакомство с бытом крестьянской дворянской семьи, с их бытом. Крестьянской утварью, с обычаями крестьянского стола.
Обсудить с участницами клуба особенности национальной кухни, вспомнить лучшие кулинарные традиции их семей.
Цели и Задачи:
вспомнить старинные обряды, связанные с русской печью;
собрать информацию о старинных русских блюдах, развивать интерес к культурному наследию своего народа;
закреплять знание правил гостеприимства, приобщить к бытовой
культуре предков;
Воспитание интереса к древней русской культуре, побуждение к познанию, осмыслению нравственных ценностей, стремление к физическому и духовному самосовершенствованию.
Вот и состоялась наша долгожданная встреча в клубе «Отрада»!
Многим известно, что повседневный стол в русской крестьянской семье не отличался особым разнообразием, но это не совсем так. Красочное повествования о традициях крестьянской трапезы и знати продемонстрировала руководитель клуба Зубачева А.В.(специалист отделения социальной реабилитации), просмотр картин и вкушение блюд заняло особое место в нашей встрече.
Участницы делились своими детскими воспоминаниями о кулинарных изысках в их семье.Импровизированная «изба-читальня», незаметно перешла к застолью.
Встреча завершилась музыкальной паузой. Теперь будем с нетерпением ждать следующую встречу у нашего «очага». Каждый из участниц клуба на «летние каникулы» получили именное задание – из художественных произведений найти описание того или иного блюда русской кухни. А по возможности и приготовить его!
| 
